Acquavite di vinaccia di Spergola
- Categoria vitigno: vitigno autoctono
- Colore bacca: bacca bianca
- Superficie coltivata in Italia: 110 ha
- Provenienza delle uve: Colli di Scandiano (RE)
- Categoria del distillato: H2Ovite di vinaccia/grappa giovane
- Concentrazione vol. alcolica: 41% vol.
- Formato bottiglia: litri 0,5 ℮ – 0,2 ℮
- Temperatura di Servizio: 14°-16° C
- Bicchiere consigliato: Tulipano
- Quantità consigliata: 30 ml
- Anno di distillazione: millesimato in etichetta
- Metodo di distillazione: doppia distillazione a bagnomaria a bassa pressione, in purezza.
- Affinamento minimo: 12 mesi in fusti inox.
- Lavorazione: non contiene zuccheri ed aromi aggiunti.
